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バー

バー営業

ラ・ガッツァでは25時までバー営業をしております。
お昼時のカフェ、夕方のアペリティーヴォ(食前酒)から、
2、3軒目の〆としての飲みまで、
イタリアでは当たり前に生活に溶け込んでいる
“BAR=バール”のように使って頂きたい空間です。

ワインはグラスで20種類ほどのご用意がございます。
もちろんワイン以外のお酒やお食事もご用意しております。
お気軽に立ち寄ってみて下さい。

※カウンター5席。テーブル2席。

※日曜祝日のバー営業は23時までとなります。

フランチャコルタ・エクストラ・ブリュット NV

Franciacorta Extra Brut NV グラス 375mlカラフェ
フランチャコルタ・エクストラ・ブリュット NV ¥1,200 ¥3,500

 2012年秋に当店へ食事に来店されたことをきっかけに、
一部を専売ワインとして扱わせて頂いているイタリア屈指の
スパークリングワイン、フランチャコルタ。
La Montina社が手掛けるフランチャコルタのひとつ、
Extra Brutが当店の専売となっております。

グイヨー仕立てのシャルドネ95%、ピノ・ノワール5%を全て手摘みにて収穫。
酵母と共に瓶内熟成24カ月、残糖分4.5g/L。

※輸入元の変更に尽き、2017年夏をもって在庫限りで終売とさせて頂きます。


全14種類のロゼワイン飲み比べ

Degustazione del vino Rosato 2種飲み比べ 3種飲み比べ
全14種類のロゼワイン飲み比べ ¥1,500 ¥2,100
何かと誤解の多い?ロゼワインを国籍問わず比較試飲頂けます。是非ご自分のお好みのロゼワインを見つけてみて下さい。

マルサラワインを飲み比べ

Degustazione di Marsala 2種飲み比べ 3種飲み比べ
マルサラワインを飲み比べ ¥1,500 ¥2,300

調理酒としては十分知られているマルサラワインですが、
意外にも「飲物」としての認知度は非常に低い日本国内。
「世界4大酒精強化ワイン」であるマルサラ、甘口から
長期熟成型の辛口までご用意しておりますので、
是非この機会に「イタリアを飲み尽くして」みて下さい。


"キスヴィン"のワインたち

Kivin's Wines グラス カラフェ375ml
"キスヴィン"のワインたち ¥850~ ¥2,300~

店主が醸造学の"師"として仰ぐ人物が山梨で造るワイン。
とにかく希少なKisvinワイン達をワイナリー立ち上げ当初から全ビンテージストックしております。
是非ご賞味下さい。


ボトルワインは約400種類

400tipi di vini italiani ボトル最安値 ボトル最高値
ボトルワインは約400種類 ¥4,200 ¥280,000

店舗の外に半地下のワインセラーを構え、
そこに眠らせてあるイタリアワインは約400種類ございます。
古き良き時代の懐かしいラベルのワインから、
現行ヴィンテージまで多数取り揃えております。
ご予算やお好みにあった一本を見つけて参りますので、
まずは店主にご相談下さい。


ラッテ・ディ・スオーチェラ

Latte di Suocera 30℃ / 70℃ Single オリジナルカクテル
ラッテ・ディ・スオーチェラ ¥580 ¥800

イタリアが誇る大手リキュールメーカーの老舗、ZANIN社が
送る危険なドクロ印の薬草のお酒、
「ラッテ・ディ・スオーチェラ 30度or 70度」。
オリジナルカクテル、"ラッテ・ブル"はアブルッツォの
オリーヴを入れた一つのアビナメントを愉しめます。


アマラ~シチリア産赤オレンジリキュール~

"Amara" Amaro d'Arancia Rossa ストレート カクテル各種
アマラ~シチリア産赤オレンジリキュール~ ¥700 ¥850~

イタリア最大の活火山エトナ(シチリア島)の麓、
カターニアの平地で化学農薬・肥料を一切使わず栽培された
「赤オレンジ」を使用したリキュール。熟練の職人が時間と
手をかけて作るため年間生産本数僅か2万本。トニックや
ジンジャーエール、スプマンテで割ってお愉しみ下さい。


ピノディセ ~リキュールワイン~

Pinodise' / Contadi Castaldi ストレート スプリッツァー
ピノディセ ~リキュールワイン~ ¥850 ¥950

フランチャコルタの造り手Castaldi社が贈るリキュールワイン。最低12ヶ月熟成させた高級ブランデーと、フランチャコルタ地区の
シャルドネの果汁をブレンドして造られる逸品。
上品で複雑、芳醇な香りを放つのが特徴で、お薦めはソーダで割ったスプリッツァー。
初夏から秋にかけてのアペリティーヴォとして秀逸です。


サマローリ・エヴォリューション 2013

Samaroli Evolution Cru 2013 Single Double
サマローリ・エヴォリューション 2013 ¥3,800 ¥7,500

1950年から1990年代までのシングル・モルトをブレンドし、
カクストレングスで瓶詰した究極のブレンデッド・ウィスキー。
中には信じられないほどレアで、伝説ともいえるシングル・モルトが
たくさん含まれています。
モートラック1957、スプリングバンク1959、ラフロイグ1970、
アードベック1974、タリスカー1978、マッカラン1980、ポートエレン1981、
ラガヴーリン1988、、などなど。


梅酒 "千年の眠り梅酒"

Acquavite alla Prugna o/t Rock
梅酒 "千年の眠り梅酒" ¥750

単式蒸留焼酎に梅酒を36ヵ月ものあいだ漬け込み、
48ヵ月熟成させた焼酎"千年の眠り"を加えた本格的な梅酒です。
長期に渡る樫樽熟成に由来する贅沢な味わいを楽しめます。


琉球泡盛 "千年の響"

Distillato di Riso (con Kosi) o/t Rock
琉球泡盛 "千年の響" ¥830

今帰仁酒造が誇る泡盛のクース(古酒)。
長期間の熟成中は、一切何も加えず自然の甘みと旨みを引き出した
深いコクのある泡盛です。
樫の樽由来のブランデーのような優しい甘味と、その優しい味わいで
現地でも非常に支持されている逸品です。


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